維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種經過葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，沒辦法自行製造，要藉由食材來取得維他命。
維他命C具備多樣的功效，其中 PTT 推薦的含預防感冒、抗老、幫助白血球抗菌、預防心血管疾病、防癌等等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋病症都跟這些緣由關聯，PTT 上還有滿多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質跟鐵的吸入，大幅減少貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可以使感冒的病徵獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，另外也能夠提升人體的免疫機能，對抗外來的細菌亦或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的狀況也能夠改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具備降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查信息提到，維他命C能輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力跟緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到防範亦或是改進感冒」功效照樣是言過其實、沒有科學驗證的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有要緊的功效。因此如果在維他命 C 欠缺或是不足的狀況之下，可能使得免疫系統不行正常運作，減少對抗外來病原菌或者病毒感染的作用，便會增長感冒出現的可能性。
每一天攝取夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），就能夠保持正常免疫用途。感冒出現時，假使特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或者是以防止感冒為目的，從目前的科學層面來看，效果是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節防範過多黑色素沉著，以防斑點發生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。且，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學証實，因此在臨床上可以達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會令皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損害也會招致肚子痛或者是噁心嘔吐的狀態發生，因此有腸胃問題的患者很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅提升，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C出現仰賴，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量短缺而招致壞血病。
4.維他命C也會令化療的功效減低，因此若是正在接受放射或化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來幫忙的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠使身體能吸收到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可令血液中的維他命C濃度一直保持平穩，同時也能令身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完以後，剩下的量便會經過尿液來排出。
參考資料
一步美白、亮肌、護膚- 全身從內到外提亮肌膚的秘寶- 維他命C ...
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